FC2ブログ

スポンサーサイト

--.--.-- --:--|スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

長ネギマン登場!

2014.01.18 06:28|とーちゃん日記
大変ご無沙汰しているとーちゃんです。
今は冬なので酒蔵に行ってます。
今年も美味しい日本酒出来てます!

農園ではかーちゃんが白ネギを頑張って出荷してくれています。
そこでとーちゃんはネギを美味しく、たくさん食べれるようにサポートします。

へ・ん・し・ん

白い体に緑のアタマ
長ネギマンです。

見苦しくて、すみません。

あまり太く長くならなかったネギですが、寒さに当たり非常に甘く美味しくなってます。
このネギを使って出来た料理


ネギの炊き込みご飯
ネギポタージュ
温野菜に白髪ネギとネギドレをのせて
ネギとベーコンのバター炒め

炊き込みご飯は
ご飯3合
ネギ6本3センチくらいに揃えて切って
ニンジン半分
油揚げ
椎茸
を入れました。
味付けはいつも参考にしている、ためしてガッテン流です。
鰹節大さじ2
醤油大さじ2
砂糖大さじ1
ミリン、酒大さじ1
ガッテン流では米の水を大さじ4減らしてとなってましたが、今回は普通の水加減に加えました。
ちょうど良い味になりました。濃い味が好きな人は減らしてみて下さい。

ネギポタージュ
ネギ6本小口切り
ジャガイモ半分
オリーブオイルで炒めます。
炒めたら水700cc、塩お好みで入れて煮込みます。
完全に火が通ったら我が家はブレンダーでクラッシュします。
なければミキサーで。
ブレンダーは便利ですよ~(^-^)
最後に牛乳を100ccほど入れて、もう一煮立ちして出来上がり。


はい、ここからかーちゃんです。
上の文章打って寝てしまい数日たつのでバトンタッチ。

要約すると、とーちゃん自作のネギのフルコースを家族みんなで美味しく頂きました(^-^) 格好から入るのが好きなのは知ってましたがまさかここまでなさるとは・・・(・_・;
オマケに「料理の鉄人の音楽をかけてくれ!」と頼まれYouTubeで探してひたすらリピートボタンを押し続けるかーちゃん・・・f^_^;)

そしてその傍らで

ネギ持ってテンションあがるネギ坊や。


と、ネギ娘。


ネギダンスかな?

と思いきや、ふと目を離したスキに、

ガブリンチョ!(笑)


んーやはり辛かったか。


でもまたガブリンチョ!してた(笑)
甘味があるってことかな?


その傍らでネギを切りフライパンをふるとーちゃん。


こはるちゃん「・・・」


共働きの自営業、旦那さんが料理できる人でよかったなぁとつくづく。有難い有難い。
なにはともあれとーちゃんごちそうさまでした(^-^)!
スポンサーサイト

コメント:

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

Re: おわーっ

あんりやーん!

たみちゃんからあんりが結婚して子ども産まれたのも聞いたよー!その前に、のらのらで産休入ることわかってましたし♫定期購読で読んでますよー。
お互い母親業がんばりながら仕事もデキるステキかーちゃんになろうね♫
ただ無理はダメだよ。
「無理して得する会社じゃない」
の名言をお忘れなく(笑)
これからもよろしくー!
非公開コメント

02 | 2019/03 | 04
-
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
前回記事


複眼RSS

プロフィール

まこっこ農園

Author:まこっこ農園
父親 2年生
農業 3年生

最新記事

カテゴリ

来園者さまたち

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。